Var med oss från början!
Mormors pastabageri är en helt ny gastronomisk destination under uppbyggnad. Portarna slås upp den 1 november 2024 så nu har du chansen att vara med oss från allra första början.
Mormors pastabageri är en arbetsplats med passion för gastronomi, service och värme. Vi värderar vilja och passion för arbetet lika högt som kunskap och erfarenhet. Vi anställer hellre den som vill än den som kan, och kommer jobba mycket med att utveckla våra medarbetare. Att vara en lagspelare är av yttersta vikt och vi värdesätter omtanke, vänskap och lyhördhet högt.
Vår organisation är platt vilket ställer krav på att varje medarbetare tar ansvar för sitt arbete och gör sitt bästa. Vi vill att idéer och bidrag till vår utveckling inte bara ska komma från några få utvalda och allas röster är viktiga. De som arbetar på Mormors pastabageri ska känna att de kan bidra till att utveckla arbetssätt, ta fram nya produkter och nya tjänster.
Vi är mer än bara en restaurang och deli. Vi är ett gäng krogisar som älskar att jobba i restaurangbranschen, att servera grymt god mat och leverera fantastiska gästupplevelser.
Varmt välkomna till oss! /Teamet på Mormors pastabageri
Arbetsplats & kultur
Mormor anställer talanger som vill mycket och som tycker gastronomiska upplevelser är det roligaste som finns. Hos oss kretsar samtal kring råvara, tillagnigsmetoder, service, hantverk, vin, gästupplevelse, ekonomi och omvärdsanalys.
Vi pratar självklart om hållbarhet också. Hållbarhet i råvara, förpackning, transporter och inte minst i sociala sammanhang. Vi är öppensinnade, ifrågasätter normer och ser ofta att det annorlunda berikar.
Vi vill utveckla våra medarbetare i det de gillar och vill även att våra medarbetare ska bidra till att utveckla varandra genom att dela kunskap. Genom regelbundna mikrokurser, utbildningar och producentbesök stärker vi vår personals kunskap, hantverk och kompetens.
Vi håller regelbundna provningar för gäster som personal i mån av plats också är välkomna att delta i.
It goes without saying. Vi är en modern arbetsplats där samtal förs i normal arbetston och med respekt för varandra. På jobbet har vi roligt och den som får andra att skratta högt vinner.
Mormors pastabageri
Om Mormors Pastabageri
Mormors pasta är ett passionerat företag som specialiserar sig på att skapa autentiska och läckra pastaprodukter. Vår filosofi bygger på att bevara traditionella smaker med moderna metoder och högkvalitativa ingredienser.
Vi tillverkar all vår pasta själva med allt från traditionell italiensk pasta till asiatiska nudlar och dumplings.
Vi kommer ha en à la carte-restaurang med cirka 180 sittplatser, som är öppen från tidig morgon till sen kväll, där vi serverar frukost, lunch och middag.
För dem som föredrar att ta med sig maten hem, erbjuder vår deli fantastiska skafferivaror och middagsalternativ som är lätta att snabbt värma upp.
Mormors kommer erbjuda ett brett utbud av ständigt skiftande glasviner samt exklusivare vin på glas. Här matchar restaurangens assiettutbud och ostvagn dryckesutbudet och vinproducenter gästspelar med provningar, presentationer och wine makers dinner.
Så, varmt välkomna till oss!